簡単で素材を活かした農家めし・野菜レシピを紹介します、オルタッリャです(^^)

根菜が美味しい季節です！

加熱するとキレイな黄色になる『黄金かぶ』でミルクスープを作りました！

鍋にお湯をわかし、コンソメと玉ねぎ薄切りを入れて玉ねぎがトロトロになるまで加熱します。

食べやすい大きさに切ったベーコン・黄金かぶを入れ、火が通るまで煮ます。

最後に牛乳を入れて、ブラックペッパーを振ったら完成です＼(^o^)／

最後に牛乳を入れるので、玉ねぎを煮るときのお湯は玉ねぎが隠れるぐらいで十分です。

寒い冬に温まりますよ〜！

朝食にもオススメです♪

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